Italiensk
Focaccia med rosmarin og hvidløg
0.0/ 5
0 reviews
Luftig italiensk focaccia med rosmarin, hvidløg og god olivenolie. Perfekt som tilbehør eller til tapas.
Ingredienser
8Port.
- Hvedemel500 g
- Vand, lunkent350 ml
- Gær1 pk
- Olivenolie1 dl
- Salt2 tsk
- Frisk rosmarin4 kviste
- Hvidløg, i skiver4 fed
- Flagesalttil topping
Fremgangsmåde
1
Bland mel, vand, gær, halv olien og salt. Ælt til glat dej.
2
Hæv 1 time.
3
Tryk dejen ud i en oliet bradepande.
4
Lav fordybninger med fingrene.
5
Hæv 30 minutter mere.
6
Drys med rosmarin, hvidløg, resten af olien og flagesalt.
7
Bag ved 220°C i 20-25 minutter.
Kommentarer
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine tanker!