MorgenmadVegetar
Frittata med spinat og kartofler
0.0/ 5
0 reviews
Frittata med spinat og kartofler – klassisk italiensk æggekage med masser af smag. Perfekt til brunch eller let aftensmad.
Ingredienser
6Port.
- Æg8 stk
- Kartofler, kogte og skåret400 g
- Spinat200 g
- Løg, hakket1 stk
- Parmesan, revet75 g
- Mælk1 dl
- Olivenolie2 spsk
Fremgangsmåde
1
Forvarm ovnen til 180°C.
2
Pisk æg, mælk og parmesan sammen.
3
Sauter løg i olivenolie i en ovnfast pande.
4
Tilsæt kartofler og spinat, steg kort.
5
Hæld æggene over og lad stivne lidt på komfuret.
6
Sæt panden i ovnen i 20-25 minutter.
Kommentarer
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine tanker!