AftensmadItaliensk
Marry Me Chicken pasta
0.0/ 5
0 reviews
Marry Me Chicken med pasta – cremet, smagfuld og fuld af kærlighed. Nogle af mine absolutte yndlingsingredienser samlet i én ret – pasta, fløde, parmesan, hvidløg og soltørrede tomater.
Ingredienser
4Port.
- Kylling, i store tern500 g
- Løg, finthakket1 stk
- Hvidløg, presset eller revet4 fed
- Soltørrede tomater, i tern140 g
- Hvidvin1 1/2 dl
- Fløde2 1/2 dl
- Parmesan, fintrevet75 g
- Pasta400 g
- Frisk spinat80 g
- Frisk basilikum, bladene heraf7-8 stilke
- Olie til stegningefter behov
- Salt og friskkværnet peberefter smag
Fremgangsmåde
1
Varm en pande op, og steg kyllingen i lidt olie. Krydr med salt og friskkværnet peber. Kyllingen tilberedes videre i saucen, så den skal ikke gennemsteges.
2
Tilsæt løg og hvidløg, og steg med, til løgene er klare.
3
Tilsæt hvidvin og de soltørrede tomater, og lad det reducere en smule ved middel varme.
4
Hæld fløden og parmesanen ved, og lad retten simre, til saucen tykner.
5
Kog imens din pasta al dente.
6
Vend spinat og basilikum i saucen, til spinaten falder sammen – og smag saucen til med salt og friskkværnet peber.
Kommentarer
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine tanker!