AftensmadVegetarDansk
Tartelettærte med stuvede ærter og gulerødder
0.0/ 5
0 reviews
Tartelettærte med stuvede ærter og gulerødder – mormormad med et twist. En moderne version af en ægte klassiker.
Ingredienser
6Port.
- Butterdej1 pakke
- Gulerødder, i tern400 g
- Ærter, frosne300 g
- Smør50 g
- Mel3 spsk
- Mælk5 dl
- Grøntsagsbouillon1 terning
- Muskatnød1 knivspids
Fremgangsmåde
1
Forvarm ovnen til 200°C.
2
Kog gulerødder møre, tilsæt ærter de sidste 3 minutter.
3
Lav en bechamelsauce af smør, mel og mælk.
4
Bland grøntsager med saucen.
5
Hæld i et ovnfast fad.
6
Læg butterdej over som låg.
7
Bag i 25-30 minutter til gyldent.
Kommentarer
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine tanker!