Italiensk
Ciabattabrød med surdej
0.0/ 5
0 reviews
Luftigt italiensk ciabattabrød med surdej. Perfekt til olie og balsamico.
Ingredienser
2Port.
- Hvedemel500 g
- Surdej150 g
- Vand, lunkent350 ml
- Salt2 tsk
- Olivenolie2 spsk
Fremgangsmåde
1
Bland alle ingredienser og rør til våd dej.
2
Lad hæve 12-16 timer ved stuetemperatur.
3
Kom dejen på meldrysset bordplade.
4
Del i to og form forsigtigt til flade brød.
5
Hæv 1 time.
6
Bag ved 230°C i 20-25 minutter.
Kommentarer
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine tanker!